Растет физалис в виде широкого куста и часто достигает высоты до 70 см. Цветки его маленькие белые, невзрачные. Бутоны образуются из пазух листьев. Скромность же растения компенсируется необыкновенным фейерверком осенью.
После цветения образуются плоды-фонарики бледно-зеленого цвета, постепенно меняющие свою окраску на оранжевую. Сам плод физалиса заключается внутри фонарика и представляет собой ягоду с черными семенами, которая созревает в конце августа - начале сентября. Если же физалис кондитерский, ягода, что внутри, вполне пригодна для домашнего консервирования.
Физалис абсолютно нетребователен: растет на любых почвах, не нуждается в укрытии на зиму, размножается семенами, черенками, делением корневищ.
Всхожесть семян, по сравнению с другими культурами семейства пасленовых, довольно высока — около 40%. При посеве семена необходимо предварительно замочить в слабом растворе марганцовки и высадить сначала в ящики, а затем, когда минует угроза возврата заморозков, на улицу. Для размножения черенками берут только верхушки стеблей, их также лучше укоренять поздно весной. Что касается корневища, то самое подходящее время для деления кустов физалиса — теплые осенние дни.
При посадке важно помнить, что физалис сильно разрастается вширь, поэтому больше четырех растений на 1 кв.м размещать не стоит. К тому же, физалис имеет свойство, как космея и календула, прорастать там, где и не сажали (этому способствует строение его корневой системы). И, наконец, чтобы сохранить хорошее настроение на всю зиму, соберите физалис в букеты, как только начнут окрашиваться его коробочки, затем подвесьте головками вниз на веранде или чердаке. В сухом хорошо продуваемом ветром месте. Листочки же лучше оборвать, т.к. при сушке они становятся некрасивыми.
А если вы разрежете яркие коробочки по "ребрышкам" и слегка выверните их, то получите цветочки, которые неплохо смотрятся со злаками.