Лето – пора долгожданных отпусков, отдыха на любимых дачах и конечно же заготовок. Консервирование является самым надёжным способом сохранить запасы на всю зиму. Только не все знают, как правильно это сделать. Данная статья поможет разобраться в тонкостях этого ответственного процесса.

По простому рецепту можно приготовить в меру острую аджику, которую рекомендуется подавать с шашлыками из свинины или баранины, а также любыми другими мясными блюдами.