Наши предки не ходили по докторам из-за каждого чиха, да и вообще были гораздо выносливее. А понятие — повышение иммунитета народными средствами, было для них повседневным занятием. Они попросту включали в свой ежедневный пищевой рацион различные травы в виде настоев, чая и приправ.

Приведенные ниже рецепты хороши не только для повышения иммунитета народными средствами, но и добавят разнообразия на вашем столе.

Компот из трав и ягод

В кипящую воду — 1 литр, всыпать сухие травы (мята, мелиса, цветы каштана, иван-чай) по 1-й столовой ложке и кипятить на минимальном огне около 5-и минут. Остудить до комнатной температуры, процедить и добавить 2 литра компота из любых сезонных ягод. В зимний период можно сварить компот из сухофруктов или замороженных ягод. По желанию добавить мед по вкусу. Такой напиток вкусен, как в горячем виде, так и в охлажденном.

Хвойный отвар

Взять 2 столовые ложки молодой сосновой хвои, залить крутым кипятком — 250 гр., варить на самом тихом огне в течение 20 мин. Дать настояться 30-40 минут, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Выпивая стакан этого отвара в день, в течение 2-х недель вы обеспечите свой организм необходимыми веществами на целый год.

Витаминный бальзам с алоэ

Прокрутить в мясорубке 5-6 мясистых листьев алоэ и отжать сок. Добавить 300 гр. жидкого меда, мелко нарезанные 4 лимона с цедрой, по стакану кураги, изюма и измельченных грецких орехов. Настаивать сутки в банке с притертой крышкой. Принимать по чайной ложке натощак.

Варенье из клюквы

Протереть через сито 0,5 кг. свежей клюквы, 4 шт. крупных яблок (зеленых сортов), нарезать кубиками, добавить измельченные орехи — 1 стакан, все засыпать 500 г. сахара. Залить 0,5 ст. воды. После закипания проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Горячее варенье разложить в стерилизованные баночки, закрыть вощеной бумагой.